• "קומו נעלה הר-ציון" – 2000 שנות צליינות נוצרית לארץ הקודש
עליה לרגל (צליינות) כתופעה דתית; הצליינים הביזנטים; נשים צליינות; צלייניות מלכותית; מרקו פולו בכנסיית הקבר; הרוסים וארץ הקודש; פרוסקינזיס: השתטחות יוונית במקומות קדושים.
• ארץ ישראל בכתבי גיאוגרפים ונוסעים מוסלמיים: הגיאוגרפים והנוסעים המוסלמיים: הגיאוגרף אל מקדסי וחשיבות ספריו ; הנוסע הפרסי נאצר חוסרו ; עלי אל הראוי מחפש מקומות קדושים ; מבקרים ומטיילים בתקופה הממלוכית ; אווליה צ'לבי – מה לתורכי בארץ ישראל ?
• הממלכה הצלבנית על פי תאורי נוסעים: עדויות ראשונות לכיבוש הצלבני של ארץ ישראל - סיוולף וההגמון דניאל ; הגיאוגרפיה הקדושה של ארץ ישראל – פטלוס, יוחנן מווירצבורג ותאודוריך ; על אוכלוסיית הארץ ואורחות חייה ; הגליל היהודי בתאורי נוסעים ; הבירה האחרת – נוסעים מתארים את עכו הצלבנית ; נפלאות ארץ הקודש על פי בורכהרד מהר ציון.
• בעקבות מסעות נוסעים יהודיים לארץ ישראל- בקורס זה נעסוק בסיפוריהם של נוסעים יהודיים לארץ ישראל מן המאה ה- 12 ועד המאה ה- 20. דרך סיפורי הנוסעים ותיאור מסעותיהם נתוודע לעולמות ולתרבויות מהם באו, לדרכים ואמצעי התחבורה, נטייל בארץ ונכיר את תמונת עולמם, אמונותיהם ואורחות חייהם.מבין הדמויות שנעסוק בהם: רבי יהודה הלוי ; בנימין מטודלה ; הרמב"ן , אשתורי הפרחי ; משה מבסולה ; הרב יוסף קארו ועוד ...
• בעקבות נוסעים, חוקרים ומגלים במאה ה- י"ט – נעקוב אחר סיירם, חוקרים ומגלים, אשר סיירו בארץ ותרמו הן לגילוייה מחדש במאה ה-י"ט והן לקידום מעמדה בתודעה הדתית – פוליטית. מבין הנוסעים והמסעות בהם נעסוק: מסעות יהודית ומשה מונטפיורי ואדאלאיד ואדמונד דה רוטשילד ; חמדה ואליעזר בן יהודה ; נפתלי צבי אימבר ; משלחות חקר ציוניות ; מבקרים בחבלי ארץ נידחים: ז'קוטן, זטצן, בורקהרדט, הPEF- ואחרים.

תכנית הסיורים:
1. עליה לרגל לא"י בתקופה הביזנטית לירושלים : אתרי הר ציון או אתרי הר הזיתים, שרידי כנסיית הניאה; כנסיית אלכסנדר נייבסקי ומתחם הכנסייה הארמנית קתולית.
2. השרון בכתבי נוסעים מוסלמיים: מגדל אפק (מגדל צדק), אתרי ג'לג'וליה, קבר נבי ימין בכפר סבא, קאקון, ארסוף.
3. נוסעים מוסלמיים על הדרך הבינלאומית: אתרים מוסלמיים באשקלון: שייח עואד,קבר ראש חוסין, הח'אן הממלוכי, אשדוד: מצודת אשדוד ים וגבעת יונה. יבנה: מקאם אבו הורירה (קבר רבן בן גמליאל) והגשר הממלוכי. רמלה: קבר נבי צאלח ; לוד: החאן וגשר ג'ינדס.
4. על תעשיית הסוכר בארץ ישראל על פי תיאורים צלבניים: פונקורי לגדות הנעמן, חורבת מנות ומפעלי נחל געתון.
5. יהודי ונוצרי בארץ ישראל - בעקבות חיים חיסין ומרק טווין בארץ ישראל במאה ה-19: המסלול: זכרון יעקב; הארבל; מגדל לשפת כנרת; עין דור ועוד.
6. בעקבות הנרי בייקר טריסטרם- נלך בעקבותיו של טריסטרם - כומר וחוקר טבע, אבי הזואולוגיה המודרנית: נתחקה אחר שרידיו של האדם הקדמון שחי ביערות נחל עמוד ; נצפה בטבע שנתגלה לטריסטרם ונסיים באתרי צפון מזרח הכנרת.
7. בעקבות אשתורי הפרחי בעמק בית שאן: בית שאן ; עין מודע ; תל שלם ; טירת צבי ושדה אליהו.
8. "הרצל וכל האדונים הנכבדים" – בעקבות מסע הרצל לארץ ישראל: נמל יפו ; ח'אן יאזור תצפית על מקווה ישראל ; ח'אן לטרון ; ח'אן שער הגיא ; אבו גוש ; אחוזת פלר ; ארזה ; מוצא ; מלון קמיניץ ברחוב הנביאים בירושלים ; אתר מחנה הקיסר ברחוב הנביאים ; תצפית מהר הזיתים.
9. בשירות עולי הרגל" - הסיור יעסוק בשירותים שניתנו ועדיין ניתנים לעולי הרגל המבקרים בירושלים: נוטרדם, בית חולים סנט לואי, מרכז המידע הנוצרי, האכסניה המרונית, האכסניה היוהניטית, המנזר ההוספיטלרי בחצר כנסיית הגואל ועוד.
10. בעקבות נוסעים וחוקרים בנגב- לפי עדויותיהם של הנוסעים זטצן, בורקהרדט, רובינסון, פלסר ואחרים. המסלול: הר ההר, מעלה עקרבים, נחל צין.
קמפוס: בעקבות סיר אולפינט ברמת הגולן ובפארק הירדן
11. יום מס' 1: רמת הגולן: חמת גדר, אתר בני יהודה העתיקה, ביקור באתר קשתות רחבעם
(אום אל קנאטיר)
12. יום מס' 2: פארק הירדן, בית צידא, בית הכנסת בכורזין, כולל הליכה רגלית בפארק הירדן.