קורס ארומתרפיה, כשמו כן הוא: לימוד שיטות ריפוי וטיפול בגוף ובנפש באמצעות שמנים אתריים המופקים מתמציות צמחים (ארומה). המקצוע משתייך לתחום הגדול של הרפואה המשלימה וההוליסטית, והטיפול נפוץ ופופולארי מאד בקרב כל שכבות האוכלוסייה. השמנים מופקים מתמציות של ירקות, פירות, תבלינים וצמחים שונים ולכל סוג של תמצית מייחסים סגולות מסוימות שכל אחת אמורה לטפל במצב אחר של קושי או חולי.
הארומתרפיה מסתמכת על מגוון שיטות שבאמצעותן ניתן להשתמש בשמנים – באמצעות הרחה, בליעה, מריחה על הגוף או באמצעות עיסוי עמוק המחדיר את השמנים אל תוך רקמות הגוף. הלימודים כוללים מגוון נושאים ותחומים של הרפואה המשלימה תוך התמקדות בתכונות של השמנים, הסגולות שלהן, דרכי ההשפעה שלהם והדרכים שבהן מותר וכדאי להביא אותם במגע עם הגוף.
בהמשך הקורס לומדים הסטודנטים באופן מעמיק כיצד לטפל באמצעות השמנים במגוון בעיות וקשיים, הן פיזיים והן רגשיים או נפשיים. בנוסף צריך ללמוד שיטות של עיסוי עמוק אל תוך הרקמות והשרירים וכמובן שילוב והכנה של קוקטיילים על מנת למצות את התכונות של מספר שמנים ולהעצים את ההשפעה שלהם. ישנם מטפלים המפיקים בעצמם את השמנים וישנם כאלה הרוכשים את השמנים מוכנים ומוודאים שמדובר באיכות מצוינת ולא פחות.
מכיוון שמדובר בתחום של הרפואה המשלימה, ניתן לשלב את הלימוד בתכנית רחבה יותר של הרפואה המשלימה ובכך להעשיר את הידע התיאורטי והטיפולי של הסטודנט. הקורסים מוצעים בכמה מקומות בארץ ואפשר לבחור בין קורס ארומתרפיה מצומצם של יום בשבוע לצורך העשרה או חוויה בלבד, או בבניית מערכת שעות שלמה המורכבת מקורסים נוספים בתחומי הרפואה המשלימה ובכך לקבל בסיום הלימודים תעודות סיום נוספות בתחומים נוספים.