השלוחה הדרומית ביותר של המכללה למינהל הוקמה בשנת 1997 וכיום לומדים בה מידי שנה כ-1,500 תלמידים במגוון מקצועות לימוד מבוקשים.
הריחוק ממרכז הארץ בשילוב עם קמפוס רחב ידיים וצוות הוראה מגובש יצרו בשלוחה האילתית אווירה לימודית יוצאת דופן, שדוחפת את התלמידים להישגים לימודיים גבוהים מבלי לוותר על חיי חברה וקמפוס עשירים. בוגרי השלוחה משתלבים בכל שנה בהצלחה במגוון משרות במשק במגזר הפרטי והעסקי.
לרשות כל סטודנט של שלוחת אילת עומד צוות הוראה מסור ומיומן, המורכב מסגל השלוחה, מרצים ורכזי תחומים. הצוות מפעיל מערך ייעוץ והכוונה מקצועי שמסייע לסטודנט בבחירת מסלול הלימודים ועומד לצידו בכל תחום מקצועי ואישי לאורך כל תקופת הלימודים. מלבד מסלולי הלימוד מהווה השלוחה מרכז השתלמויות מקצועי ומועברות בה בכל שנה מאות הרצאות למנהלים ולעובדים המגיעים לאילת.
