גופנו אינו פח אשפה, בישול בריא הוא רפואה מתקנת ומונעת. תזונה נכונה משפרת משמעותית בעיות כגון לחץ דם, מיגרנות, סכרת, אסטמה, דלקות פרקים, כאבי ראש, וכולסטרול גבוה. בואו לגלות כיצד לשפר את המטבח הביתי וכך לשמור על בריאות המשפחה. הקורס כולל הרצאות, הכרת מיני מזונות, הדגמות, טעימות ושפע מתכונים.
 
מקום הלימודים
טבריה
 
מתכונת הקורס
56 ש"ל, 14 מפגשים בשעות 16:30-20:00
 
תנאי קבלה
ידיעת השפה העברית
 
הסמכה
תעודת גמר
 
נושאי הלימוד
- מהי בריאות טובה: מושגים, פילוסופיה של הרפואה הטבעית
- פחמימות מלאות ומזוקקות: סוגים, מה מומלץ ולמה
- חלבונים מן החי ומן הצומח
- שומן רווי לעומת לא רווי
- ויטמנים, מינרלים, אנזימים
- מאכלים מיוחדים
- ממרחים לסלטים
- דגנים וקטניות
- עוגות ולחמים מדגנים מלאים ועוד טיפים לאפיה ביתית
- מאכלי טופו ותחליפי חלב
- הנבטת נבטים, פשטידות
- מיצים, תפריט מאוזן, דיאטה
- המלצות לבעיות נפוצות כגון עצירות, כולסטרול ואנסטיאופרוזס
- אלרגיה במזון
- דה טוקסיפיקציה - ניקוי מרעלים, טיפול טבעי
- הפלורה במעיים ופרוביויקה, המלצות לטיפול טבעי
- קנדידה-בדיקות,המלצות לתזונה וטיפול טבעי
- בעיות עיכול: עצירות ,שלשול, טחורים, מחלות מעיים
- הרפיה ומדיטציה, דמיון מודרך, נשימה מודעת
- קינסיולוגיה - בדיקה לאלרגיה, התנגדות שריר