הדינמיות של תנאי השוק ומפלס התחרותיות בו מחייבים תגובה מהירה ומקצועית. המשק הוא ענף מרכזי בניהולו ותפקודו של כל ארגון. ניהול חכם מקדם זרימה מתקדמת ורציפה, תוך צמצום עלויות והפרעות וכן מזעור נזקים. בלב מסלול זה נלמדים פיתוח ותכנון אסטרטגיה משקית וניהול פרוייקטים לפי מודלים. הידע המורחב מקדם פתרון בעיות מיטבי וחסכוני, ובכך תורם משמעותית להשגת יעדים ארגוניים. מטרת הקורס היא קידום מנהלים ועובדים בכירים למצוינות בניהול המשק. לשם כך נרכשים ידע וטכניקות מתקדמות לניצול מיטבי של כוח האדם והאמצעים הזמינים, ולאפשר פעילות שוטפת ויעילה.
 
מקום הלימודים
תל אביב.
 
מתכונת הקורס
קורס בוקר או ערב, יום בשבוע. -הגעה ליום סיור חובה.
 
תנאי קבלה
מנהלי משק, מנהלי לוגיסטיקה, אנשי צוות בכירים במערך המשק, מפקחי ניקיון, ראשי צוותים שיש להם ידע ורקע מתאים וכן עובדים המיועדים לקידום .

הסמכה
תעודת גמר מטעם מכללת מישלב
 
נושאי הלימוד
·         מבוא לניהול משק
·         מערכות כיבוי אש
·         היגיינה ובטיחות מזון
·         היגיינה ובטיחות מזון
·         אחזקת מבנים מתקנים ומערכות
·         תורת הארגון, תפקיד ועיסוק
·         ניהול המשק בשעת חירום
·         ניהול פרויקטים
·         ניהול מחסנים ומלאי
·         תקשורת אפקטיבית
·         חובות וזכויות של עובד משק
·         דיני ויחסי עבודה
·         תוכניות עבודה
·         ניקיון, תשתיות, גננות ונוף
·         ניהול משא ומתן עם קבלני חוץ
·         אבטחת איכות ובטיחות